毎日の給食！今日の給食は何かな?

８月２６日

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・回鍋肉
・もやしの塩ナムル
・もずくの中華スープ

＜コメント＞

８月２７日

＜献立＞
・小ごはん
・牛乳
・あんかけつくね
・ささみとピーマンの仲良し和え
・厚揚げの味噌汁

＜コメント＞

８月２８日

＜献立＞
・中型大山こむぎパインパン
・牛乳
・しいらのカレーパン粉揚げ
・青じそサラダ
・ミートボールのトマトスープ

＜コメント＞

８月３１日

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・がいなスタミナもりもり納豆
・ごま和え
・お魚そうめんのすまし汁

＜コメント＞

7月1日

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・さばの味噌煮
・田舎和え
・いももち汁

＜コメント＞
今日から7月です。暑さに負けない体を作るためにも、バランスの良い食事を意識しましょう。
さばは、体を作るたんぱく質や、脳の働きを助けるDHAがたくさん入っています。
また、今日の「さばの味噌煮」は、骨まで柔らかくなるよう調理してあるので食べやすくなっています。
味噌のうまみが染み込んださばをしっかり食べて、暑い夏を乗り切っていけそうですね。

7月2日　トライアスリート献立

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・鉄人ドライカレー
・フルーツ合わせ
・スタミナスープ

＜コメント＞
米子市の皆生（かいけ）は、日本で初めて開催された「日本トライアスロン」発祥の地です。
毎年、全国から多くのアスリートが、日ごろの練習の成果を発揮しようと皆生に集まります。
トライアスロンは、水泳、自転車、マラソンをひとりで行う競技です。
長時間、長距離のレースなので、その過酷さから「鉄人レース」とも呼ばれます。
今日の「鉄人ドライカレー」には、牛肉やひじき、ほうれん草、レーズンなど、強い体づくりに欠かせない栄養たっぷりの食材が使われています。

7月3日

＜献立＞
・大山こむぎコッペパン
・牛乳
・鶏肉のレモンマリネ
・わかめサラダ
・オニオンスープ

＜コメント＞
今日の主菜は「鶏肉のレモンマリネ」です。
「マリネ」とは、フランス語で「漬ける」という意味を持っています。
今日は、揚げたての鶏肉に、レモン果汁を入れたさっぱりとした特製ダレを絡ませました。
レモンの酸っぱい味には、食欲をわかせる働きがあります。
暑い日がまだまだ続き、食欲が落ちている人がいるかもしれませんが、今日は「鶏肉のレモンマリネ」を食べて元気に過ごせましたか？

7月6日

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・ビビンバ
・ゆかり和え
・中華スープ

＜コメント＞
「ビビンバ」は、「ビビン」が混ぜる、「バ」がごはんという意味で、韓国を代表する家庭料理の一つです。
少しピリッと辛い味付けなので、食欲が落ちるこの時期でもごはんが食べやすいと思います。
ごはんと一緒に食べるとスタミナがつき、夏も元気に過ごせます。

7月7日　七夕献立

＜献立＞
・小ごはん
・牛乳
・お星さまハンバーグ
・コールスロー
・天の川スープ
・七夕ゼリー
＜コメント＞
７月７日は七夕です。
願いごとを書いた短冊などを笹に飾る風習が残っていますね。
また、昔話では、織姫と彦星が一年に一度、天の川を渡って会えるという日です。
今日の給食は、七夕の天の川にちなんで、星形の「ハンバーグ」や星型の食べ物がたくさん散りばめられた「天の川スープ」です。
みなさんの給食には、いくつの星が入っていましたか？

7月8日

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・かつおフライ
・千草和え
・じゃがいもの味噌汁

＜コメント＞
かつおは、春から初夏にかけて旬を迎える魚で、「初がつお」として親しまれています。
体を作るたんぱく質や、血を作るもとになる鉄分がたっぷり入っているので、成長期のみなさんにぴったりの魚です。
今日は食べやすいようにフライにしました。
サクサクの食感を楽しみながら、旬の味をいただくことができます。

7月9日

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・スタミナ納豆
・アーモンド和え
・あご竹輪の中華スープ

＜コメント＞
山陰では、とびうおのことを「あご」と呼びます。
「あごが落ちるほどおいしい魚」ということが名前の由来とも言われています。
今日の「あご竹輪の中華スープ」に使われている「あご竹輪」は、山陰地方の特産品のひとつです。
「あご」のうまみがぎゅっと詰まった、かめばかむほどおいしい竹輪です。

7月10日　

＜献立＞
・大山こむぎ黒糖パン
・牛乳
・米粉のささみカツ
・ハムサラダ
・ミネストローネ

＜コメント＞
ミネストローネは、イタリア生まれのスープで、たくさんの具が入ったスープという意味があります。
その名の通り、今日のミネストローネには、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、とうもろこし、さやいんげんなど、色とりどりの野菜がたっぷり入っています。
トマトのさっぱりとした味と、野菜のうまみがぎゅっとつまったミネストローネです。

7月13日

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・ポークフランク
・海藻サラダ
・夏野菜カレー

＜コメント＞
今日のカレーには、なすや枝豆などの夏野菜に加え、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛肉が入っています。
太陽の光をいっぱい浴びて育った夏野菜は、夏バテや熱中症を防いで体を元気にしてくれます。

7月14日

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・チンジャオロースー
・切干大根のナムル
・白湯スープ

＜コメント＞
チンジャオロースーは、お肉とピーマン、たけのこを細切りにし、炒め合わせて作ります。
お肉の茶色、ピーマンの赤と緑に、たけのこの白っぽい色も加わって、色とりどりで見た目もきれいな料理です。
味はもちろん、見た目も楽しめますね。

7月15日　

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・シルバーの照焼
・チンゲン菜のごまマヨ和え
・豚汁

＜コメント＞
今日の和え物「チンゲン菜のごまマヨ和え」に入っている緑色の野菜は、中国から伝わったチンゲン菜です。
チンゲン菜には、体の調子を整えてくれるビタミンや骨を丈夫にするカルシウムがたっぷり入っています。
今日は、チンゲン菜の栄養の吸収を高めてくれるごまとマヨネーズで味付けしました。

7月16日

＜献立＞
・小ごはん
・牛乳
・豚肉のかりん揚げ
・即席漬
・にら菜汁

＜コメント＞
今日のスープには「にら」が入っています。
にらは生命力が強く、一度植えると何度でも収穫出来る野菜です。
また、にらの香り成分「アリシン」には、食欲をアップさせたり、疲れをとったりする働きがあります。
その他にも、わたしたちの体を元気にする栄養がたくさん含まれていて、夏バテ予防にも役立ちます。
「にら」から元気パワーをもらって、暑い夏を元気に過ごしましょう。

7月17日　いきいきこめっこデー

＜献立＞
・大山こむぎパインパン
・牛乳
・オムレツのミートソースかけ
・カラフルサラダ
・コンソメスープ

＜コメント＞
今日は、普段なかなか登場しないパンが登場しています。中にパイナップルが練りこまれた「パインパン」です。
パイナップルは、日本では沖縄県で栽培される南国の果物です。
体にこもった余分な熱を取り除いたり、胃の働きを助けたりする、暑い時期には優れものの食べ物です。
パイナップルの甘みを楽しみながら、夏の体に必要な栄養をいただけます。

7月21日　

＜献立＞
・ごはん
・牛乳
・ハムステーキ
・いかのマリネ
・ハヤシライス

＜コメント＞
夏に獲れる「いか」は身が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。
また、タウリンという栄養が入っていて、疲れをとったり、体の調子を整えたりする働きがあります。
本日の「いかのマリネ」には、「いか」に加え、きゅうりやとうもろこしなどの夏野菜も使われています。
旬を迎えた栄養たっぷりの食べ物を食べて、体を元気にしましょう。

7月22日

＜献立＞
・小ごはん
・牛乳
・さばの甘辛
・オクラの礒香和え
・大根と油揚げの味噌汁

＜コメント＞
ねばねばした食感が特徴のオクラは、夏に旬を迎えます。
オクラには、暑さで疲れた体を元気にする働きがあるほか、夏の強い紫外線から守ってくれる働きもあります。
今日はオクラと小松菜、もやし、にんじんを合わせて、のりの香りが食欲をそそる「磯香和え」にしました。
オクラの旬のおいしさを味わうことができます。

7月23日　

＜献立＞
・小ごはん
・牛乳
・揚げギョーザ
・中華和え
・担々ラーメン

＜コメント＞
今日で1学期の給食が終わります。
🙋‍♀️4月に比べて、準備が早くできるようになった
🙋‍♂️苦手な食べ物にもチャレンジできた
🙋‍♀️残さず食べる日が増えてきた
など、自分自身で成長したなと感じることはありますか？
これから始まる長い夏休みの間も、朝・昼・夕と1日3食をしっかり食べて、元気に過ごしてくださいね。
2学期の給食も楽しみにしていてください！